BLOGSTORY: Fwd: FW: Para los cerveceros en apuros, el consejo más util para el sacro elemento, muy bueno

lunes, 16 de septiembre de 2013

Fwd: FW: Para los cerveceros en apuros, el consejo más util para el sacro elemento, muy bueno

Como congelar Cerveza Rápidamente





La carne ya está en la parrilla

Entonces, llegan los amigos con latas y más latas de
cerveza, estúpidamente calientes. ¿Cómo las enfriamos?

El profesor Cláudio Furukawa, del Instituto de Física de la
Universidad de Sao Paulo lo explica.

Ponga el hielo en la hielera....

Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo

...agregue medio kilo de sal

y medio litro de alcohol

El agua aumenta la superfície de contacto,
la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse)
y por una reacción química, el alcohol retira el calor de la mezcla.

Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica":
HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA

La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada
en solo 3 minutos.
Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?



Pase esta información de utilidad pública.






   A QUE NO SABIAN, EH ?